福岡県福岡市中央区薬院にある「ねこ耳どらやき」直売所、たまあんです。2013年5月22日オープン。工房で全て手作りしたねこ耳どらやきを販売しています。
地産地消をテーマに１４種類の厳選した素材を使用し、独自の製法で練り上げた生地が自慢の『ケーキ感覚』手焼き手作りどらやき。生地をネコちゃんの耳付き［ねこ耳どらやき］に仕上げています（日本初のねこ耳どらやき[登録商標]）。耳の部分は他にはない独自製法。一つ一つが個性のあるネコちゃんたちです。見た目だけでしょと言われることも想定したうえで、おいしさのみならず楽しさをも追及しております。
福岡県産の石臼挽きの小麦粉、産地直送の九州産の新鮮卵、ミネラルたっぷりの鹿児島県産きび砂糖を使用したたまあんオリジナルの生地。他にはない本当のもっちりふわふわ食感が魅力です。その他、抹茶商品に使用しているのは福岡県八女産抹茶、生クリーム商品の生クリームは九州産の純生、だいにゃごんバターや博多･くりぼうに使用しているバターには宮崎県産など地元九州の素材をふんだんに使用しています。１個からでもＯＫですのでお気軽にお立ち寄りくださいませ。ご贈答、ご進物などにも最適です。
たまあんのどらやきは、手焼き職人が一つ一つ愛情を込めて手作りしています。最初から最後まで当店オリジナルの製法で作っています。小豆は北海道産最高級大納言を使用し、たまあん独自のレシピで作り上げています。これまで味わったことのないどらやきに感動を覚えることまちがいなし。
たまあんのどらやきは１日限定５００個で終了。お好みの商品がありましたら、お早めにお買い求めくださいませ。おまとめ買いをご希望のお客様は事前にお電話にてご連絡くださいますと待ち時間なくスムーズにお渡しできます。ご予約なしの場合はお渡しまで数分から十数分お待ちくださいませす。
※当店はテイクアウト専門の直売店です。イートインスペースはございません。
※通販はこちら→ たまあん通販ページ
【だいにゃごん】Dainyagon
たまあんの"こだわり"が凝縮した一品。一番最初に産声をあげたのがこのだいにゃごんです。北海道産大納言をサトウキビ由来の粗糖（鹿児島県産）で煮詰めた甘さ控えめのたまあんオリジナルあん。もっちりふわふわの生地との相性バツグン。どれにしようか迷ったならとりあえず「だいにゃごん」！これまであんこを敬遠されてきた方や、普通のどらやきでしょと思っている方にこそ味わって頂きたい一品です。
[通販可]
【だいにゃごんバター】Dainyagon butter
宮崎産のあっさりバターがおいしさを最大限に引き出します。バターがあるだけでこんなにも「だいにゃごん」とは別の味に！ひんやりして超うまい！
※要冷蔵
[通販可]
【ミルク】Milk
たまあんオリジナルのミルクあん。白あんにバター、練乳、卵黄を加え、まろやかなミルクあんに仕上げました。この味は堪えられない！
[直売所から配送可]
【にゃまどら】Nyamadora
※バージョンアップしました！
どらやき専門店のたまあんが満を持して登場させました。たまあん自慢の生クリームのおいしさが一番伝わるにゃまどら。大納言小豆にたっぷりあふれる程の濃厚純生クリーム。
※要冷蔵・直売所専売品
※5～9月限定(時期は若干ずれることがあります)
【いちごにゃんにゃん】Strawberry nyannyan
なんとなんと、採れたていちごがまるごと２個も入ったその名も「いちごにゃんにゃん」。いちごソース、いちごチップ、純生クリームで大納言小豆とおいしいおいしいハーモニーを奏でます。言うことなしの仕上がりです。まずは食べておかないと・・・という一品。
※要冷蔵・直売所専売品
※1～4月限定(時期は若干ずれることがあります)
【博多・くりぼう】Hakata Kuribou
高級一粒栗を使用。宮崎産バターを練りこんだ濃厚なマロンクリームと純生クリームが栗のおいしさを惹き立てます。生地に合うように仕上げたマロンペーストがモンブラン好きにはたまらない！！
※要冷蔵・直売所専売品
※10～12月限定(時期は若干ずれることがあります)
【めんどら】Mendora
辛子明太子 × ねこ耳どらやき
激辛 ＆ 明太子味
激辛どらやき！？【日本初】辛子明太子のどらやき
常識を覆す全く新しい食べ物「めんどら」。辛子明太子を使用した前代未聞のスイーツではないどらやき、それが「めんどら」。ラーメンのお供やごはん、味噌汁、お豆腐などとも一緒にどうぞ。辛子明太子、唐辛子の他、厳選素材を使用しています。以外にイケるんだなこれが。
※受注生産
※「めんどら」は当直売所商標登録取得済
【酒どら】Sakedora
酒粕 × ねこ耳どらやき
純米大吟醸酒粕を贅沢に使用した、たまあんオリジナルのどらやきが「酒どら」。あんには酒粕はもちろんのこと、九州産クリームチーズ、九州産純生クリームをミックス。福岡県産小麦を使った生地にも酒粕を配合。濃厚なチーズケーキ風に仕上げました。ほどよい大きさと、また違った生地の食感もお楽しみくださいませ。
※要冷蔵
[通販可]
【食感】最初は高級チーズケーキ、そして後から酒粕風味が広がってきます。
※「酒どら」にはお酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、自動車の運転時などはご遠慮ください。
酒どらの通販は↓↓↓こちらのサイトから
酒粕通販ショップ・酒乃竹屋
【いちごミルク】Amaou Milk
たまあん人気のミルクあんといちごの王道あまおうとのコラボレーション。甘酸っぱい味と香りをお楽しみくださいませ。スイーツ感覚とはこのことですね。
[直売所から配送可]
※[あまおう]は全農の登録商標です。
【抹茶ミルク】Maccha milk
白あんとミルクあんをベースに、八女産高級抹茶をたっぷりと混ぜ込みました。あっさりしてやさしい味です。抹茶好きのあなたならやみつきになることでしょう。
[直売所から配送可]
【にゃろん】Nyaron
その名の通り、マロンがにゃろんです。高級一粒栗を使用しています。栗の旨みとだいにゃごん！栗好きにはたまらない一品。
【チョコミルク】Chocolate Milk
ビターな高級ベルギー産チョコをミルクあんと融合。ココアも少々入って、ねこ耳の生地によく合う味に仕上がっています。
[直売所から配送可]
【ニャチュラルチーズ】Natural Cheese
白あんをベースに、ナチュラルチーズ（グラナパダーノ、クリーム、パルメザン）をたっぷりと混ぜ込み出来た当店にしかないチーズあん。
[直売所から配送可]
【きにゃこミルク】Soybean Flour Milk
ミルクあんに遺伝子組換していない大豆から作られた黄粉をたっぷり配合。黄粉好きにはたまらない一品。
[直売所から配送可]
ねこ耳どらやき直売所 たまあん
〒810-0022
福岡県福岡市中央区薬院1-11-14-1F
TEL 092-714-4114
各種クレジットカード決済(タッチ決済も可能)、交通系、Quicpay、QR決済等、キャッシュレス決済対応(一部非対応あり)
[営業時間]11:00から当日販売分終了まで(最大19時まで) [お休み]月曜、第3火曜、年末年始、夏季(お休みのお知らせはFacebookページにて)
駐車場なし
通販はこちら→ たまあん通販ページ
※ｲﾍﾞﾝﾄ出店等都合により臨時休業及び短時間営業する場合がございます。検索サイトや飲食店ポータルサイトなどの「ただいま営業中」の情報に惑わされないようにしてください。
※直売所では特別価格(ｲﾍﾞﾝﾄ出店、通信販売等の通常価格よりも低価格)で提供している商品もございます
※このホームページに掲載のないイベント限定商品もございます。
※販売価格は原材料価格の変動等により都度見直しをしております。未来永劫同一価格でのご提供は出来かねますのでご了承ください
※Facebook、Instagram、twitterにてお知らせを配信しています。直売所の営業状況やイベント出店などお知らせしております。※
※当ページ及び上記SNSがたまあんの公式サイトになります。飲食店ポータルサイトの掲載情報には、たまあんは何ら関与しておりません。
【お取引（お取扱）について】
たまあんの商品をお取扱いしてみたいという方やイベント出店のご依頼は、法人様、個人事業主様、関係ございませんのでお気軽にご連絡ください。たまあん商品に関する内容以外のご連絡につきましてはお答え出来かねます。
お急ぎのお問合せは092-714-4114までご連絡ください。
（担当者不在の場合は折り返しご連絡いたします）
2023/12/23-24 ﾆｬﾝｽﾞﾏｰｹｯﾄ10（梅田ｽｶｲﾋﾞﾙ）
2023/12/16-17 ｱｲﾗﾝﾄﾞｱｲ ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞ&雑貨ﾌｪｽﾀ（ｱｲﾗﾝﾄﾞｼﾃｨﾌｫｰﾗﾑ）
2023/12/09-10 ｸﾘｴｰﾀｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ（ﾎﾟｰﾄﾒｯｾなごや）
2023/12/03 COMIC CITY福岡59（ﾏﾘﾝﾒｯｾ福岡）
2023/11/11-12 ﾃﾞｻﾞｲﾝﾌｪｽﾀ58（東京ﾋﾞｯｸﾞｻｲﾄ）
2023/10/21-22 山口きららﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞﾏｰｹｯﾄ（山口きららﾄﾞｰﾑ）
2023/09/30-10/01 金沢ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞﾏﾙｼｪ（石川県産業展示館）
2023/09/02-03 小倉ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞﾏﾙｼｪ（西日本総合展示場）